carte des boissons

Nos apéritifs

    • Nos vins blancs moelleux

    • Coteaux du Layon AOC Les Saulaies 2015 - 8.00 € Le verre (10 cl)

      à Faye d’anjou (49)

  • GEWURZTRAMINER appellation Alsace contrôlée - 9.50 € Le verre (10 cl)

    cuvée spéciale 2013, à Blienschwiller (67)

  • MALVOISIE Les 3 Lézards Appélation Coteaux d’Ancenis controlée 2015 - 6.50 € Le verre (10 cl)

    Domaine du Haut Fresne à Drain (49)

    • Nos cocktails

    • COCKTAIL JUS DE FRUITS - 4.00 € Le verre (20 cl)

      (orange, banane & mangue)

  • Cocktail « Maison au Champagne » - 10.00 € Le verre (10 cl)

    (Crème de cerise griotte & framboise, champagne)

  • COCKTAIL « Maison du Chef » - 5.50 € La coupe (10 cl)

    (Rhum, jus d’orange & fraise, sucre de canne, cannelle, vanille)

  • COLLARD-CHARDELLE BLANC DE BLANC "Or Blanc" - 89.00 € La bouteille (75 cl)

    Récoltant à Villers S/Chatillon (51)

  • COLLARD-CHARDELLE BRUT «Cuvée Prestige» - 55.00 € La bouteille (75 cl)

    Récoltant à Villers S/Chatillon (51)

  • Coupe de champagne COLLARD-CHARDELLE BRUT - 10.00 € La coupe (10 cl)

    « Cuvée Prestige »

  • KIR ROYAL - 9.50 € Le verre (10 cl)

      • Nos autres apéritifs

      • Americano 5.50 € - 8 cl

      • Americano 6.50 € - 8 cl

      • Bière GOUDALE - 5.50 € 25 cl

      • Bourbon « FOUR ROSES » - 5.50 € 4 cl

      • Cardhu - 6.00 € 4 cl

      • Glenfiddich 6.00 € 4 cl

      • Jus de fruits GRANINI orange, pomme, abricot, ananas, tomate - 4.00 € 20 cl

      • Kir au muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC - 3.60 € 10 cl

      • NIKKA single malt whisky (whisky japonais) - 9.00 € 4 cl

      • Porto rouge ou blanc / Martini rouge ou blanc - 3.50 € 6 cl

      • Soda : Perrier, Coca-Cola, Coca-Cola light - 3.50 € 20 cl

      • Suze, Suze-cassis, Pastis, Ricard - 3.50 € 4 cl

      • The SINGLETON single malt whisky (15 ans d’âge) - 8.50 € 4 cl

      • William Lawson - 4.80 € 4 cl

    Les vins au verre

      • Nos vins blancs

      • Muscadet Côtes De Grand Lieu Sur Lie AOC CLOS DE LA FINE 2010 - 3.70 €

        Collection Terroir du Domaine des Herbauges Jérôme et Luc Choblet à Bouaye (44)

  • SAUMUR appellation Saumur contrôlée Couly-Dutheil 2015 - 4.00 €

    Domaine de René Couly à Chinon (37)

    • Les vins blancs d'Alsace

    • Gewurztraminer Vendanges Tardives (vin moelleux) 2003 - 7.50 €

      Hugel & Fils à Riquewihr (68)

      • Nos vins rouges

      • Chinon – Appellation Saumur controlée Couly-Dutheil 2015 - 4.50 €

        Domaine de René Couly à Chinon (37)

  • Faugères – Appellation Faugères contrôlée vieilles vignes Mas des Capitalles 2014 - 4.50 €

    Château la Perrière Olivier de Marcillac à TOURTIRAC (33)

    • Les vins rouges du Languedoc-Roussillon

    • Éclat Appellation d’origine protégée Maury Grenat 2013 2010 - 8.00 €

      Mis en bouteille à la propriété Les vignerons Tautavel Vingrau à Tautavel (66)
      (vin doux naturel) A déguster avec un dessert au chocolat

    Nos vins blancs

      • Du Val de Loire

      • Carte Noire Fine, Fresh & Fruity 2010 - 18.00 € (75cl)

        Barré Frères à Gorges (44)

  • Chinon Les Chanteaux AOC 2014 - 21.00 € (75cl) / 14.00 € (37,5cl)

    Domaine René Couly à Chinon (37)

  • CLOS DE LA FINE 2014 - 15.00 € (75cl)

    Collection Terroir du Domaine des Herbauges,
    Jérôme et Luc Choblet à Bouaye (44)

  • Coteaux du Layon AOC 2014 – 37.00 € (75cl)

    Mis en bouteille au Domaine Les Saulaies, (49)

  • Le légendaire - 2003 30.00 € (75cl)

    Les exceptionnels du Domaine des Herbauges, Jérôme et Luc Choblet à Bouaye (44)

  • L’expressionnel 2005 - 37.00 € (75cl)

    Les exceptionnels du Domaine des Herbauges, Jérôme et Luc Choblet à Bouaye (44)

  • Malvoisie les 3 Lezards AOC Coteaux d’Ancenis contrôlée 2015 - 37.00 € (75cl)

    Domaine du Haut Fresne vignerons Renou à Drain (49)

  • Marsannay AOC 2011 - 41.00 € (75cl)

    Domaine Louis Jadot à Beaune (21)

  • Menetou-Salon AOC Chatenoy 2013 - 30.00 € (75cl) / 18.00 € (37,5cl)

    Domaine de Chatenoy, Isabelle et Pierre Clément à Menetou-Salon (18)

  • Pouilly fumé AOC 2011 - 33.00 € (75cl) / 19.00 € (37,5cl)

    Propriété Gilles Blanchet « Les Berthiers » à St Andelain (58)

  • Quincy AOC 2013 - 30.00 € (75cl) / 18.00 € (37,5cl)

    Domaine Pierre Duret à Brinay (18)

  • Sancerre AOC Les Perriers 2014 - 35.00 € (75cl) / 20.00 € (37,5cl)

    Domaine Reverdy-Ducroux à Verdigny-Sancerre (18)

  • Savennières AOC Les Fougerais 2013 - 28.00 € (75cl)

    Domaine DHOMME Vigneron-Récoltant à Chalonnes-sur-Loire (49)

  • Touraine Sauvignon AOC 2013 - 21.00 € (75cl) / 14.00 € (37,5cl)

    Domaine du Pré-Baron – Guy Mardon récoltant à Oisly (41)

      • De Bourgogne

      • Bourgogne AOC Couvent des Jacobins 2013 - 30.00 € (75cl)

        Louis Jadot – Beaune (21)

  • Chablis AOC Domaine Le Verger 2010 - 31.00 € (75cl) / 18.00 € (37,5cl)

    Domaine Alain Geoffroy à Beines près de Chablis (89)

  • Chablis AOC Premier Cru BEAUROY 2012 - 41.00 € (75cl)

    Domaine Alain Geoffroy à Beines près de Chablis (89)

  • Meursault AOC 2012 - 69.00 € (75cl)

    Louis Jadot – Beaune

  • Pouilly Fuisse AOC Clos des Prouges 2008 - 48.00 € (75cl) / 26.00 € (37,5cl)

    Domaine Louis Jadot – Beaune (21)

  • Savigny Les Beaunes AOC 2010 - 45.00 € (75cl) / 25.00 € (37,5cl)

    Domaine Louis Jadot – Beaune (21)

  • Nos vins rouges

      • Du Val de Loire

      • Bourgueil AOC Domaine de l’Ereau 2012 - 25.00 € (75cl) / 15.00 € (37,5cl)

        Couly – Dutheil à Chinon (37)

  • Chinon AOC 2011 - 27.00 € (75cl) / 17.00 € (37,5cl)

    Domaine de René Couly à Chinon (37)

  • Chinon AOC Clos de l’Echo 2011 - 39.00 € (75cl)

    Couly – Dutheil à Chinon (37)

  • Menetou Salon AOC Tradition 2012 - 31.00 € (75cl) / 19.00 € (37,5cl)

    Domaine de Chatenoy, Isabelle et Pierre Clément à Menetou-Salon (18)

  • Reuilly AOC 2012 - 27.00 € (75cl)

    Domaine Jean-Michel SORBE à Brinay (18)

  • Saint Nicolas De Bourgueil AOC 2013 - 20.00 € (75cl) / 12.00 € (37,5cl)

    Domaine Du Grellay à St Nicolas de Bourgueil (49)

  • Sancerre AOC Beauregard 2012 - 35.00 € (75cl)

    Domaine Reverdy-Ducroux à Verdigny-Sancerre

  • Saumur Champigny AOC Domaine La Bonneliere 2012 - 28.00 € (75cl) / 16.00 € (37,5cl)

    Domaine par Bonneau & fils (49)

      • De la Vallée du Rhône

      • Châteauneuf du Pape AOC clos de l’oratoire des Papes Léonce AMOUROUX 2013 - 70.00 € (75cl)

      • Côte-Rôtie AOC Brune et Blonde De Guigal 2011 - 85.00 € (75cl)

        Elevé et mis en bouteille par E. GUIGAL à Château D’AMPUIS (69)

  • Côtes Du Rhône AOC Saint Esprit 2014 - 27.00 € (75cl)

    DELAS Frères à Tournon-sur-Rhône (07)

  • Crozes-Hermitage AOC Les Launes 2014 - 39.00 € (75cl) / 22.00 € (37,5cl)

    DELAS Frères à Tournon-sur-Rhône (07)

  • Gigondas cru des Côtes du Rhône 2014 - 46.00 € (75cl)

    Vignerons de Caractère – S.C.A. à VACQUEYRAS (84)

  • Saint-Joseph AOC Les Challeys 2014 - 45.00 € (75cl)

    DELAS Frères à Tournon-sur-Rhône (07)

  • Nos vins rosés

      • Du Val de Loire

      • Chinon AOC Rosé René Couly 2014 - 23.00 € (75cl) / 14.00 € (37,5cl)

        Couly – Dutheil à Chinon (37)

  • Menetou Salon Chatenoy – Appellation contrôlée 2015 - 29.00 € (75cl) / 17.00 € (37,5cl)

    Isabelle et Pierre Clément à Menetou-Salon (18)

    • De la Bourgogne

    • Marsannay AOC Domaine Clair-Daü 2015 - 26.00 € (75cl) / 16.00 € (37,5cl)

      Louis Jadot à Beaune (21)

      • De la Vallée du Rhône

      • Tavel AOC Château d’Aqueria 2015 - 32.00 € (75cl) / 20.00 € (37,5cl)

        Jean-Olivier à Tavel (30)

    • Du Languedoc-Roussillon

    • MA Mas Amiel LE PLAISIR – Appellation Côtes du Roussillon contrôlé 2015 - 30.00 € (75cl)

      mis en bouteille au Mas Amiel à MAURY (66)

    Nos digestifs

      • Nos digestifs

      • Armagnac V.S.O.P. - 6.50 € (5cl)

      • Cognac (classique ou aux amandes) - 6.50 € (5cl)

      • Damoiseau rhum vieux agricole Guadeloupe VO - 4.50 € (4cl)

      • Fine Calvados - 6.50 € (5cl)

      • Get 27 - 4.00 € (5cl)

      • Get 31 (blanc) - 4.50 € (5cl)

      • Habitation saint Etienne HSE grande réserve rhum agricole extra vieux AOC Martinique XO - 9.50 € (4cl)

      • Habitation saint Etienne HSE rhum vieux agricole AOC Martinique - 4.50 € (4cl)

      • Mandarine Impériale - 5.50 € (5cl)

      • Marie Brizard - 5.50 € (5cl)

      • Poire Williams - 5.50 € (5cl)

      • Trois rivières rhum vieux agricole hors d'âge AOC Martinique - 6.90 € (4cl)

    Eaux et boissons chaudes

      • Nos eaux minérales

      • Badoit, San Pellegrino, Plancoët fines bulles - 3.15 € (50cl)

      • Badoit, San Pellegrino, Plancoët fines bulles - 4.80 € (1 litre)

      • Evian, Plancoët - 3.00 € (50cl)

      • Evian, Plancoët - 4.50 € (1 litre)

      • Nos boissons chaudes

      • Café / Décaféïné - à partir de 3.20 €

      • Infusions - à partir de 3.20 €

      • Thé - à partir de 3.50 €

    Restaurant Le Pélican
    13 place Georges Gaudet
    44 140 GENESTON (à 15 minutes de Nantes)
    Tél. 02 40 04 77 88
    Nous contacter

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