Menu – Boutique le Pelican https://www.restaurantlepelican.fr/boutique Restaurant Le Pelican Sun, 16 Aug 2026 21:47:46 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 169132445 Foie gras de canard maison /  Tournedos de pintade fermière / Sphère au chocolat façon Dubai https://www.restaurantlepelican.fr/boutique/produit/menu-des-fetes/ https://www.restaurantlepelican.fr/boutique/produit/menu-des-fetes/#respond Sun, 19 Nov 2023 12:19:23 +0000 https://www.restaurantlepelican.fr/boutique/?post_type=product&p=4761 Tournedos de pintade fermière, farcie par nos soins aux marrons, PDT grenailles cuites à la graisse de canard et accompagnée de sa sauce aux notes de pain d’épices et orange. (Sauce à part) / La fameuse sphère au chocolat façon Dubai: crémeux pistache, praliné pistache et biscuit. pistache. Et sa sauce au chocolat chaud à verser dessus.]]>

ENTRÉE

Foie gras de canard français fabriqué par nos soins, & sa marmelade maison

Ils seront mis sous vide séparément pour une meilleure conservation et pour ne pas mélanger les goûts.

PLAT

 

Suprème de pintade Française, sauce crèmée aux champignons 

 

DESSERT

Tartelette façon snickers, caramel au beurre salé et chocolat au lait.

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