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Menu des fêtes ( plat viande)- Duo de foie gras et saumon fumé / Le Filet de boeuf Salers ou Aubrac sauce crémée aux morilles / Gros macaron façon tatin

(2 avis client)

39,00

Un menu proposé pour vos fêtes de fins d’années

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ENTRÉE

 Duo de foie gras et saumon fumé fait par nos soins ( foie gras Breton & saumon Islandais ) le tout fabriqué dans nos cuisines) Ils seront mis sous vide séparément pour une meilleure conservation et pour ne pas mélanger les goûts.

PLAT

Le Filet de boeuf Salers ou Aubrac (suivant arrivage) sauce crémée aux morilles, pommes de terre Sarladaise et champignons Poêlés. ou  Les coquilles St Jacques et langoustines, petits légumes & bisque de langoustines

DESSERT

Gros macaron façon tatin

2 avis pour Menu des fêtes ( plat viande)- Duo de foie gras et saumon fumé / Le Filet de boeuf Salers ou Aubrac sauce crémée aux morilles / Gros macaron façon tatin

  1. pasquiet (client confirmé)

    Excellent !!!! quel que soit le choix que vous ferez, menu ou à la carte tout est sublime

  2. Monique G

    Très bon repas rien à dire , la notice et les conseils pour réchauffer les repas pas de problème à bientôt dans votre restaurant ou à la maison

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