Nos plats à emporter

Nos entrées



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Verrine fraîcheur au saumon fumé par nos soins et gambas chantilly mascarpone, échalote et ciboulette

€13.00


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Foie gras de canard extra au torchon, chutney pommes/figues/cerises de griottes

€8.00


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Rillettes légères de maquereau frais et fumé, crevette sur cake à l’italienne

€7.00


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LES AMUSES-BOUCHES

€6.50

Nos Plats



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Pavé de filet de boeuf Charolais d’environ 180gr, sauce aux cèpes

€17.00


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Pavé d’autruche mariné cuit à basse température, parfun de vin chaud de noël

€15.00


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Ballottine de filet de pintade de la ferme des Hauts Granges à Montbert farcie et sauce aux champignons et saveur de truffe.

€14.00


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Filet de bar rôti sur écrasé de pommes de terre à l’anguille fumée et crème anisée

€14.00


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Cassolette de noix de St-Jacques et langooustines et sa bisque aus petits légumes d’hiver

€16.00

Dessert



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La trilogie de desserts: une verrine, un macaron et un dessert au chocolat

€7.50

Nous rendre visite

Restaurant Le Pélican
13 place Georges Gaudet
44 140 GENESTON (à 15 minutes de Nantes)

Tél. 02 40 04 77 88 


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