restaurant, cuisine artisanale
Olivier Guenoun depuis 2010
Nous vous souhaitons la bienvenue sur le site internet du Pelican, restaurant gastronomique situé à Geneston, à 15 minutes de Nantes.
Olivier Guenoun, maître restaurateur depuis 2012, ainsi que son équipe vous accueillent et vous font découvrir leur cuisine à base de produits locaux et de saison.
Le restaurant est distingué par le guide michelin depuis 2011 en ayant le BIB GOURMAND qui récompense les meilleurs restaurants “qualité/ prix” de France.
C’est dans un cadre moderne et raffiné que vous découvrirez nos plats gourmands élaborés en totalité sur place : des mises en bouche aux mignardises, en passant par le pain aux céréales bios et même les glaces !
Vous l’aurez compris : nous apprécions travailler des produits locaux, et souhaitons vous transmettre notre passion pour ces derniers.
Pour atteindre cet objectif, nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits auprès d’artisans et de producteurs aussi passionnés que nous.
Derrière les fourneaux comme en salle, l’équipe du Pelican est une belle bande de passionnés de gastronomie. Attention, cette passion est communicative !
Si vous appréciez la cuisine de notre restaurant, vous serez séduit par nos prestations traiteur ! C’est la brigade du restaurant qui en concocte tous les plats.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un aperçu en images de certains plats proposés au Pélican.
Restaurant Le Pélican
13 place Georges Gaudet
44 140 GENESTON (à 15 minutes de Nantes)
Tél. 02 40 04 77 88
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